Craft Gin flavoured mit Rhabarber und Ingwer
Für den Rhubarb & Ginger Gin wird der Classic Whitley Neill London Dry Gin destilliert, aber final keine Affenbrotbaumfrucht (Baobab) und Kapstachelbeeren hinzugegeben.
Separat wird der Rhabarber destilliert und als Essenz mit dem Gin „verschnitten“. Dazu wird frischer Ingwer sechs Wochen lang mazeriert und mit etwas Zucker in den Gin gegeben. Abgeschmeckt wird er mit Rhabarber Essenz und einem Hauch Zitronensäure.
In der Nase ist der Wacholder sehr prominent, gefolgt von einem süß-fruchtigen Aroma. Am Gaumen dominiert zunächst der Wacholder, schnell gefolgt von der Schärfe der Ingwer und der Säure des Rhabarbers.
- Auf Basis des Whitley Neill Original
- Flavoured Gin/New Western Dry Gin
- Ingwer wird mazeriert und Rhahaber Essenz hinzugefügt
- fruchtig und würzig
- 43% Alc. Vol.
- Geschenkset: 1x Whitley Neill Rhubarb & Ginger 0.7l + Whitley Neill Ballonglas