Copalli Rested Rum
Copalli Rested Rum
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Copalli Rested Rum

36,99 €

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  • Normaler Preis 33,99 € 48,56 € / L | Inhalt 0,7L | inkl. Mwst. zzgl. Versand (4,95€)
    Ab 18 Jahren | Lieferzeit: 2-3 Werktage

    Rum aus 100% organischen Rohstoffen (Regenwaldwasser, Zuckerrohr und Hefe) – ausbalancierte Holz- und Tannintöne 

    Der „Goldene“ entsteht in Pot Stills und wird dann mehrere Monate in Ex-Bourbonfässern aus Eiche gelagert. – A small step for environment, but a giant leap for drinking culture!

    • Single Estate Rum aus Belize
    • 100 Prozent organische Rohstoffe: Regenwaldwasser, Zuckerrohr und Hefe
    • Zertifizierte nachhaltige Produktion mit Wasseraufbereitung
    • 100 % Pot Stills
    • 6 Monate in Ex-Bourbonfässern lagernd
    • Prägnanter Zuckerrohrgeschmack. Ausbalancierte Holz- und Tannintöne
    • Sipping Rum mit samtiger Textur
    • 42% Vol.

    STECKBRIEF

    Art

    Rum

    Herkunft

    Belize

    Geschmack

    Am Gaumen kräftige reife töne gepaart mit frischen Holzaromen. Im Abgang Angenehm Lang mit leichter Schärfe

    Grundstoff

    Zuckerrohr

    Besonderheit

    Bei der Produktion von Copalli werden ausschließlich Zuckerrohr aus dem Regenwald, regionale Hefe und Regenwaldwasser verwendet. Alle natürlichen Abfälle werden wieder in den natürlichen kreislauf gegeben, Zero Waste ist hier das Stichwort

    Lagerung

    Lagerung in Ex-Bourbon Fässern

    STECKBRIEF

    Art

    Rum

    Herkunft

    Belize

    Geschmack

    Am Gaumen kräftige reife töne gepaart mit frischen Holzaromen. Im Abgang Angenehm Lang mit leichter Schärfe

    Grundstoff

    Zuckerrohr

    Besonderheit

    Bei der Produktion von Copalli werden ausschließlich Zuckerrohr aus dem Regenwald, regionale Hefe und Regenwaldwasser verwendet. Alle natürlichen Abfälle werden wieder in den natürlichen kreislauf gegeben, Zero Waste ist hier das Stichwort

    Lagerung

    Lagerung in Ex-Bourbon Fässern

    Infos zu Copalli

    Erst 2018 gelauncht, gibt es bei Copalli nichts zu verstecken. Der Rum wird mit Leidenschaft und Nachhaltigkeit produziert. Bestehend aus lediglich drei Zutaten, nämlich Zuckerrohr, Hefe und Regenwasser, welches direkt auf der Farm aufgefangen wird. Die Farm liegt mitten im Regenwald von Belize, in Mittelamerika. Das tropische Terroir findet sich in der Flasche wieder.

    Schon gewusst? Wissenswertes über Rum

    Rum - Das Getränk der Freibeuter und Matrosen. Warum ist das aber so und warum verbindet man zusätzlich die Karibik mit Rum?

    Hier kommen die Spanier und Engländer ins Spiel. Im 16. Jahrhundert beherrschten sie die Weltmeere und mussten vor allem in der besetzten Karibik ihre Kollonialherren vor Piraten schützen. Um die Mannschaft bei Laune zu halten wurde normalerweise Wein und Bier gelagert und als Ration verteilt. Was nicht bedacht wurde ist, dass aus Wein schnell Essig und das Bier nach kurzer Zeit im tropischen Klima ungenießbar wird.

    Zum Glück war Zuckerrohr in ausreichenden Mengen vorhanden und auch die Destillation war nicht unbekannt. So fand der ursprüngliche Rum seinen Weg in die Rationen der Matrosen der Royal Navy. Fun Fact: 1970 wurde die letzte Ration Rum in der Royal Navy ausgegeben. Boys lets go back to the roots.

    Entdecke die Story von Copalli