Die Geschichte von American Eagle reicht weit zurück, bis in die Zeit vor und während der Prohibition. Diese Zeiten sind längst vorbei, aber American Eagle hat sich gehalten. Bis heute gibt es den einmaligen Tennessee Bourbon, der in amerikanischen Eichenfässern mindestens 4 Jahre gelagert wird.

Besonders ist hier die einmalige Kohle-Filtration, die einen besonders weichen Geschmack erzeugt. Idee der Marke ist es, einen Easy-to-Drink Whiskey herzustellen, der für Jedermann geeignet ist und den man auch mit gutem Gewissen mixen kann.