Craft Gin flavoured mit Himbeeren
Die Familie Neill liebt es zu reisen und andere Länder und Kulturen zu entdecken. Dabei sind sie immer wieder auf der Suche nach außergewöhnlichen Botanicals. Sie lassen sich von ihren Entdeckungen und Abenteuern zur Kreation neuer Rezepte inspirieren.
So wurde unter anderem auch der Whitley Neill Raspberry ins Leben gerufen. Auslöser hierfür waren die in Schottland entdeckten wild wachsenden Himbeeren der Highlands. Optisch fällt der Gin sofort auf. Aufgrund seiner Farbe könnte man ihn schnell mit einem Sloe Gin verwechseln, aber der helle, intensive Rotton spricht dann doch eher für ein anderes Botanical als die Schlehen.
Im Aroma überzeugt der Whitley Neill Raspberry Gin mit süßlichen Noten von reifen Himbeeren. Man könnte vielleicht annehmen, dass die Himbeeren aufdringlich wirken. Sie sind präsent, aber nicht dominant. Dadurch haben auch die weiteren Botanicals wie Wacholderbeeren, Koriandersamen oder Lakritze noch genügend Spielraum. Im Finish verweilt noch ein Hauch von frischen Zitrusfrüchten.
- Auf Basis des Whitley Neill Original
- Flavoured Gin/New Western Dry Gin
- Ausgewogen durch durchdringende Wacholdernoten
- Süßliche Noten von reifen Himbeeren
- Wild wachsende Himbeeren aus Schottland
- 43% Alc. Vol.
